客商果农极限拉扯，市场在交易什么

成文日期:2022年12月01日

摘 要

1.库存方面：截至2022年12月01日，苹果存储量约为876.84万吨，全国库容比为64.1%。去年同期存储量903.88万吨，入库量小幅降低。其中山东冷库库容比为63.2%，陕西冷库库容比为61.7%，入库工作已经基本结束。

各地入库工作已经基本完成，冷库出库陆续开始。目前批发市场渠道发货量不一，主要因为各地市场表现差异较大。其他渠道发货量减少比较明显。甘肃、山西出库速度低于去年同期。按照目前情况来看，今年市场需求偏低，购买能力略显不足，在成本仍处高位的情况下，周度出库量或低于去年同期。

2.需求方面：批发市场价格稳定，近期市场到货量略有减少，销售表现也比较一般，各地市场表现差异比较大。市场销量约为到货量的一半左右。不少地区市场冷库积压货源比较多。市场整体出货速度不快，客商从产地采购积极性不高，客商选择优先销售自存货，调货发货的比较少，市场低价货源销售良好。部分地区果农已经开始着急出库，价格出现下滑。时令水果的表现也都较为一般，除去上市初期供应量不足的砂糖橘价格有所上涨之外，大多水果价格均有所下滑，对于苹果销售或形成一定挤压。

3.观点策略：短期或维持震荡，重点关注是否有降价去库迹象。若能切实见到降价，且市场接受这一价格进行走货，行情有企稳可能，若年前仍挺价惜售，节后销售压力较大。

4.风险提示：去库速度超预期。